Tokusen Shinsei est une expression de grade premium dans la ligne Shinsei de la brasserie Fushimi Yamamoto Honke, élaborée avec l'eau de source Shiragiku douce qui façonne le caractère du sake de Fushimi depuis la fondation de la brasserie en 1677. La désignation Tokusen indique un niveau supérieur au grade standard au sein de la gamme.
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