Tokubetsu Honjozo Kazenobon mélange le riz Yamada Nishiki et Ten Takaku dans un tokubetsu honjozo adapté à la cuisine de Fukutsuru Shuzo à Yatsuo. Fondée en 1848, la maîtrise par la brasserie de la tradition brassicole de Toyama transforme ces deux variétés de riz en un sake propre et polyvalent avec une finale légère et légèrement sèche.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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