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Description
Un tokubetsu junmai de Tochigi dans le style sec et pur qui définit cette brasserie. Baptisé Reika, il est brassé pour être un sake polyvalent et gastronomique avec une finale douce et non fatigante.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionTochigi · Tochigi Tokubetsu Junmai →
BrasserieTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarqueTentaka
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Où boire
2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Houston, TX · United States
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Convaincu que la qualité du sake repose sur la qualité des matières premières, Tentaka sélectionne avec soin les variétés de riz et les zones de production les plus adaptées à son brassage. Ces dernières années, la brasserie collabore avec des agriculteurs partageant sa philosophie pour un brassage axé sur la culture du riz.
Fondée en1914
MarqueTentaka
Adresse2166 Hirouhata Otawara Tochigi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese