Tokubetsu honjozo de Suisenshuzou à Kochi, où la culture brassicole s'est historiquement centrée sur un sake sec et rafraîchissant. Un petit ajout d'alcool distillé dans le style honjozo contribue à obtenir la finale propre et tranchante qui caractérise la tradition du sake de la région de Tosa.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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