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Description
Tenichi Seishu est un sake de table de la Hayakawa Shuzobu à Kawagoe Town, dans la préfecture de Mie, une brasserie dont les racines remontent à 1873. Élaboré avec du riz de brassage premium et une eau de source douce issue du système montagneux de Suzuka, il représente l'approche directe de la brasserie pour produire un seishu propre et agréable à boire au quotidien.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Hayakawa Shuzoubu Co.
Mie
Au pied du mont Suzuka, à Kawagoe-cho, avec vue sur la baie d'Ise, la brasserie utilise l'eau du clair ruisseau Asahi Akigawa et distribue de nombreuses marques depuis sa fondation, dont la principale est Tenichi.
Est.1873
BrandTenichi
Address829 Takamatsu Kawagoe Mie Mie
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine