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Description
Taruminosake (littéralement 'sake du tonneau') est une référence à la culture traditionnelle du sake vieilli en fût chez Masukagami à Kamo City, Niigata. Mûri dans des tonneaux en bois, il développe de subtiles notes de cèdre et de grillé superposées à une base lisse et riche en umami, reflet du long héritage de la brasserie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoLoading prices...
Masukagami Co.,Ltd
Nigata
La marque 'Manjira' est inspirée de waka tels que le Manyoshu, mais lors de sa fondation, le responsable l'a nommée avec des vœux de félicitations. Nous nous attachons à la fabrication de produits uniques et distinctifs, comme les 'pinceaux de jarre', tout en travaillant sur les liqueurs classiques et en produisant un sake de haute qualité.
Est.1892
BrandMasukagami
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine