Un junmai ginjo shiboritate saisonnier élaboré à partir de Miyama Nishiki, un riz à sake résistant au froid cultivé dans les régions montagneuses de Nagano et d'autres préfectures du nord, poli à 60%. Le style pressé frais préserve des arômes fruités vifs et un caractère vivant et juteux.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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