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Description
Junmai Daiginjo primé en or chez Yamadashoten, brassé avec du Yamada Nishiki poli à 35 %, délivrant un caractère fruité luxuriant, une douceur élégante et une finale soyeuse.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionGifu · Gifu Junmai Daiginjo →
BrasserieYamadashoten Co.
MarqueTamakashiwa
Alcool17%
Taux de polissage35%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fondée en1868
MarqueTamakashiwa
Adresse3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu
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