Nommé d'après la légendaire boutique de sake Yoshinoya qui a longtemps distribué les produits de cette cave, ce tokubetsu junmai est brassé avec du Hida Homare poli à 55 % chez Yamadashoten à Yaotsu, Gifu. Le brassage à basse température révèle un délicat parfum de melon aux côtés d'une riche douceur de riz avec une acidité propre et modérée.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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