Un junmai ginjo muroka namagenshu élaboré avec du riz Iwai poli à 60 %, une variété patrimoniale d'avant-guerre de Kyoto dont la culture a été relancée en 1990. Le sake révèle une douceur bien équilibrée et un caractère ginjo plein, avec une acidité et des acides aminés qui s'accordent naturellement avec la cuisine.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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