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Description
Le riz Gin no Yume poli à 40% donne ce Junmai Daiginjo genshu aux arômes de melon généreux, à la texture riche et à une finale concentrée et persistante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionKochi · Kochi Junmai Daiginjo →
BrasserieKouchi Shuzo Co.,Ltd
MarqueTakiarashi
RizGin no Yume
Alcool16.5%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Le sake brassé avec l'eau de la rivière Niyodo se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur en bouche, offrant un goût sans aspérité du début à la fin.
Fondée en1944
MarqueTakiarashi
Adresse780-2 Katsugase Agawa Kochi
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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