Junmai ginjo élaboré à partir de la rare variété Jugemu polie à 57 %, faisant partie de la gamme Takenosono de Kashima, Saga. Discret en arômes, avec une clarté nette et sèche et une acidité tranchante qui maintient chaque gorgée rafraîchissante.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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