Takenosono Kaeru Naturally de Yano Shuzo à Saga met l'accent sur la fermentation microbienne traditionnelle sans raccourcis, embouteillé en tant que nama sake non filtré. Des arômes doux de banane et de muscat mènent à un palais sec mais délicat, avec une acidité de raisin blanc et une texture légère et fraîche.
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