Junmai Daiginjo élaboré à partir d'Aiyama du département de Hyogo. Une levure relativement aromatique du système n°9 est utilisée avec un koji à filage percé. Un sake qui s'accorde bien avec le repas, offrant le goût ferme du riz dans un registre digne et authentique.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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