Description
Ce sake karakuchi (sec) d'Akita Shurui Seizo utilise du riz cultivé à Akita poli à 60%, positionné dans la catégorie des sakes de consommation quotidienne. La désignation sec signale une douceur retenue avec une finale nette.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
Akita
Douze brasseries opérant depuis l'ère Edo jusqu'à l'ère Showa ont fusionné pour former cette entreprise. Elle a été hautement récompensée lors de nombreux concours, notamment avec des prix d'or au Concours national du nouveau sake.
Est.1944
BrandTakashimizu
Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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6
Grilled Eel
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7
Saikyo-zuke Fish
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8
Simmered Fish
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