Takashimizu Natsunojunmai

🍶

Description

Takashimizu Natsu no Junmai est un Junmai saisonnier d'été d'Akita Shurui Seizo, brassé pour offrir un caractère plus léger et rafraîchissant adapté aux mois chauds. La brasserie met l'accent sur l'eau propre d'Akita et un profil de brassage retenu pour maintenir cette édition saisonnière vive et facile à boire.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAkita

BreweryAkita Shurui Seizo Co.,Ltd.

ABV12.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.

Akita

Douze brasseries opérant depuis l'ère Edo jusqu'à l'ère Showa ont fusionné pour former cette entreprise. Elle a été hautement récompensée lors de nombreux concours, notamment avec des prix d'or au Concours national du nouveau sake.

Est.1944

BrandTakashimizu

Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Takashimizu Natsunojunmai

Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.

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