Takashimizu Karakuchi Junmai est un Junmai sec d'Akita Shurui Seizo conçu pour offrir une finale nette et vive, adapté à l'accompagnement des plats. L'eau exceptionnellement douce d'Akita contribue à une sensation en bouche lisse même dans ce style plus sec, reflétant la longue tradition de la préfecture dans la production de sake de table.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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