
Description
Takashimizu Karakuchi Junmai est un Junmai sec d'Akita Shurui Seizo conçu pour offrir une finale nette et vive, adapté à l'accompagnement des plats. L'eau exceptionnellement douce d'Akita contribue à une sensation en bouche lisse même dans ce style plus sec, reflétant la longue tradition de la préfecture dans la production de sake de table.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
Akita
Douze brasseries opérant depuis l'ère Edo jusqu'à l'ère Showa ont fusionné pour former cette entreprise. Elle a été hautement récompensée lors de nombreux concours, notamment avec des prix d'or au Concours national du nouveau sake.
Est.1944
BrandTakashimizu
Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
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