Takashimizu Junmaidaiginjo

Name: Takashimizu Junmaidaiginjo
Brand: Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
SKU: s00607

Description

Takashimizu Junmai Daiginjo représente le niveau premium d'Akita Shurui Seizo, fondé en 1944 et l'une des brasseries les plus importantes d'Akita. Utilisant un riz à sake sélectionné et l'eau de fonte des neiges douce d'Akita, ce daiginjo illustre la réputation de la région pour un sake élégant et raffiné au profil fruité et net.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAkita

BreweryAkita Shurui Seizo Co.,Ltd.

ABV15.5%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.

Akita

Douze brasseries opérant depuis l'ère Edo jusqu'à l'ère Showa ont fusionné pour former cette entreprise. Elle a été hautement récompensée lors de nombreux concours, notamment avec des prix d'or au Concours national du nouveau sake.

Est.1944

BrandTakashimizu

Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★