Takashimizu Daiginjo

Name: Takashimizu Daiginjo
Brand: Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.
SKU: s00597

Description

Le riz à sake d'Akita "Akita Sake Komachi" est poli à 45 % grâce à une polisseuse de riz de pointe équipée d'un rouleau diamanté, et brassé avec Akita Ryukan. La texture vive et légère glisse en douceur dans la gorge. Un daiginjo frais et parfumé.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAkita

BreweryAkita Shurui Seizo Co.,Ltd.

ABV15.5%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Akita Shurui Seizo Co.,Ltd.

Akita

Douze brasseries opérant depuis l'ère Edo jusqu'à l'ère Showa ont fusionné pour former cette entreprise. Elle a été hautement récompensée lors de nombreux concours, notamment avec des prix d'or au Concours national du nouveau sake.

Est.1944

BrandTakashimizu

Address4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★