Takanoyume Honjozohiyaoroshi Genshu

🍶

Description

Du Gohyakumangoku poli à 70 % est mis en bouteille non dilué en tant que genshu hiyaoroshi dans ce honjozo saisonnier d'automne de l'étiquette Takanoyume de Yamamori Shuzo dans l'Aichi. La sortie hiyaoroshi après une maturation estivale apporte de la douceur à ce sake pleine force.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAichi

BreweryYamamori Shuzo Co., Ltd.

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

Aichi

Depuis des temps anciens, Otaka, située à l'entrée sud-est de Nagoya, était une ville marchande reliant la mer à la terre. Cette brasserie au style de château fort s'y est implantée et produit un sake en mettant l'accent sur le savoir-faire artisanal.

Est.1887

BrandTakanoyume

Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★