Takanoyume Tokusen

🍶

Description

Du Yamada Nishiki poli à 60 % compose ce tokubetsu honjozo tokusen (sélection spéciale) de l'étiquette Takanoyume de Yamamori Shuzo à Nagoya. L'utilisation de riz à sake premium au niveau tokubetsu honjozo élève le caractère au-dessus d'un honjozo standard.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionAichi

BreweryYamamori Shuzo Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

Aichi

Depuis des temps anciens, Otaka, située à l'entrée sud-est de Nagoya, était une ville marchande reliant la mer à la terre. Cette brasserie au style de château fort s'y est implantée et produit un sake en mettant l'accent sur le savoir-faire artisanal.

Est.1887

BrandTakanoyume

Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★