🍶
Description
Daiginjo tobindori par gravité de Yamamori Shuzo, utilisant du Yamada Nishiki à 40 %, capturant l'intensité aromatique maximale, une douceur concentrée et une finale exceptionnellement pure.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yamamori Shuzo Co., Ltd.
Aichi
Depuis des temps anciens, Otaka, située à l'entrée sud-est de Nagoya, était une ville marchande reliant la mer à la terre. Cette brasserie au style de château fort s'y est implantée et produit un sake en mettant l'accent sur le savoir-faire artisanal.
Est.1887
BrandTakanoyume
Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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