🍶
Description
Le riz Yamada Nishiki et le Tama Sakae sont pressés et mis en bouteille immédiatement dans ce junmai shiboritate non pasteurisé, lancé en hiver à Kotourachō, dans la préfecture de Tottori. Poli à 50 % et embouteillé dans toute sa fraîcheur, il porte le caractère lumineux du namazake avec le parfum fruité de la nouvelle fermentation.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionTottori · Tottori Junmai →
BrasserieOtani Shuzo Co,，Ltd
MarqueTakaisami
RizYamada Nishiki, Tamasakae
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Otani Shuzo Co,，Ltd
Tottori
La nature généreuse au pied d'Oyama, le vent glacial de l'hiver et les eaux de fonte parfaites pour le brassage du sake se conjuguent ici. De la culture du riz jusqu'à l'élaboration du sake, tout est réalisé avec soin, en gardant toujours le visage du créateur dans l'esprit.
Fondée en1872
MarqueTakaisami
Adresse368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese