Le pressurage nakadare au passage central du Yamada Nishiki et du Tama Sakae donne un junmai ginjo souple et aromatique, avec un équilibre bien intégré entre fraîcheur et saveur sèche. Seul le cœur de presse est mis en bouteille, éliminant la rugosité du premier jet et la lourdeur des derniers litres.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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