Le riz Yamada Nishiki et le Tama Sakae sont brassés non dilués dans ce honjozo genshu de Kotourachō, dans la préfecture de Tottori. L'embouteillage à pleine concentration préserve le poids et l'intensité bruts caractéristiques de l'approche sèche et généreuse de la brasserie.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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