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Description
L'étiquette Verte est le lancement shiboritate du sake nouveau de la série 豊醇無盡 たかちよ de Takachiyo Shuzo, brassé pour évoquer le pamplemousse rose et mis en bouteille en origarami (contenant des lies) genshu frais. Une légère carbonatation issue de la fermentation apporte un pétillement vif aux côtés d'une douceur juteuse, d'une acidité lumineuse aux notes d'agrumes et d'une finale agréablement amère.
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￥1,870
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Située au pied des montagnes, dans un temple naturel, la brasserie cherche à élaborer un sake naturel de grande qualité, en harmonie avec les eaux célèbres de la région.
Fondée en1868
MarqueTakachiyo
Adresse328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Sukiyaki
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Shabu-shabu
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