Description
Ce sake junmai ginjo muroka namagenshu de la préfecture de Yamanashi présente un arôme élégant mêlant pomme et banane, avec un goût doux et rafraîchissant. À déguster frais tel quel ou sur glace.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionYamanashi
BrasserieTaikan Shuzo Co.,Ltd
MarqueTaikan
RizYamada Nishiki
Alcool18%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Taikan Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
Le nom 'Taikan' a été donné par un militaire célébrant l'avenir, associant sake et couronne pour marquer l'occasion. Fondée en 1873, la brasserie possède plus de 120 ans d'histoire. Le entrepôt est situé dans les Alpes du Sud, dans un environnement pur. La sensibilité de la jeunesse, la technique perfectionnée et le travail d'équipe s'y épanouissent, inspirés par les enseignements de Shingen Takeda, qui aspirait à unir son peuple.
Fondée en1877
MarqueTaikan
Adresse57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Tare)
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