Description
Le Taikan Tokubetsu Junmaishu polit le Yamada Nishiki à 60 % pour un sake propre et gastronomique avec un umami ferme, une acidité équilibrée et une finale sèche et persistante.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionYamanashi
BrasserieTaikan Shuzo Co.,Ltd
MarqueTaikan
RizYamada Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥3,861
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Taikan Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
Le nom 'Taikan' a été donné par un militaire célébrant l'avenir, associant sake et couronne pour marquer l'occasion. Fondée en 1873, la brasserie possède plus de 120 ans d'histoire. Le entrepôt est situé dans les Alpes du Sud, dans un environnement pur. La sensibilité de la jeunesse, la technique perfectionnée et le travail d'équipe s'y épanouissent, inspirés par les enseignements de Shingen Takeda, qui aspirait à unir son peuple.
Fondée en1877
MarqueTaikan
Adresse57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese