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Description
Taiheizakura Honjozo Ruritsubo est un honjozo de Taiheizakura Shuzo dans la ville d'Iwaki, Fukushima. La conception du flacon ruritsubo (jarre de lapis-lazuli) reflète l'approche artistique de la brasserie dans la présentation de ses expressions honjozo traditionnelles de Fukushima.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionFukushima · Fukushima Honjozo →
BrasserieTaiheizakurashuzo &Co.
MarqueTaiheizakura
Alcool18.6%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Taiheizakurashuzo &Co.
Fukushima
Un petit entrepôt entouré de grands arbres keyaki, qui produit de petites quantités de sake avec soin. Plus de 90 % de la production est consommée localement, dans un véritable esprit de production et consommation locales.
Fondée en1725
MarqueIwakiroman
Adresse92 Shimoya Iwaki Fukushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese