Tokubetsu Junmai de Kawakeishouten élaboré avec du Hitomebore, une variété de riz de table largement cultivée dans la préfecture de Miyagi, développée dans la région et dotée d'un caractère doux et arrondi. L'utilisation d'une variété de riz locale témoigne de l'engagement de la brasserie envers le terroir de Miyagi, donnant un junmai doux et accessible avec une légère douceur et une finale propre.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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