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Suiro Junmai Ginjo Orunagano

🍶
Description

Suiro Junmai Ginjo Orunagano est une expression du terroir de Nagano au sein de la gamme Suiro de Maihime Co., élaborée exclusivement avec du riz à sake cultivé à travers la préfecture de Nagano par des familles d'agriculteurs sous contrat, pour célébrer le paysage rizicole diversifié de la région. Chaque lot capture le caractère saisonnier et variétal du riz de Shinshu, offrant un junmai ginjo nuancé et aux grains frais, avec un délicat élan floral et une acidité nette.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNagano
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Maihime Co.,Ltd

Nagano
L'équilibre entre douceur, sécheresse, acidité et astringence est harmonieux, et la qualité du sake est mise en valeur par la kura et le brasseur pour offrir un sake dont on ne se lasse pas.
Est.1894
BrandMaihime
Address2-9-25 Suwa Suwa Nagano

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine