Kasen (grade excellent) est une désignation de sake de table standard utilisée par cette ancienne brasserie d'Ibaraki dans le cadre de sa gamme quotidienne. Brassé à Hitachi-Omiya avec les eaux souterraines régionales, il représentait le niveau accessible de la marque Suifu avant la fermeture de la brasserie en 2018.
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