Soba no Sake est un junmai de la Suehiro Shuzo à Aizu Wakamatsu, Fukushima, élaboré pour accompagner les nouilles soba, un aliment de base de la région d'Aizu. La brasserie, fondée en 1850 avec neuf structures classées au patrimoine culturel tangible, produit un sake sec et net, reposant sur l'eau et le riz d'Aizu. La variété de riz et le taux de polissage ne sont pas répertoriés publiquement.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
