Suehiro Chokijukusei RutenJunmaishu

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🍶

Description

Le Ruten Junmai longtemps vieilli de Suehiro Shuzo utilise du Gohyakumangoku, développant une chaleur ambrée, un umami complexe en couches, une complexité de fruits secs et une finale riche et durable après un long séjour en cave.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukushima

BrewerySuehiro Shuzo Co.,Ltd

BrandSuehiro

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Where to Buy

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Suehiro Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Fondée en 1850, la brasserie préserve son histoire et ses traditions tout en captant l'évolution des époques, pour un brassage de sake unique à Suehiro.

Est.1850

BrandSuehiro

Address12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★