Description
Ce sake pétillant est élaboré à partir du riz à sake 'Gin no Yume' de la préfecture de Kochi, en utilisant un Junmai Daiginjo soigneusement préparé dans un environnement naturel exceptionnel.
Caractéristiques
CatégorieSparkling sake
RégionKochi
BrasserieTosa Shuzo Co.,Ltd
RizGin no Yume
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒をスパークリング日本酒に致しました。幅広い料理との相性に優れ、食中酒として楽しめるスパークリング日本酒です。ギフトやパーティーシーンにぜひお楽しみください。Texte original de la brasserie, en japonais.
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￥2,200
Prix le plus bas (TTC)
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Avis
Check-ins et avis (1)
Kevin
Jan 13, 2025, 10:21 AM
Refreshing
Sparkling
Balanced
Tosa Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Keigetsu travaille activement au brassage du sake avec du riz cultivé à 100 % dans les rizières locales, en s'appuyant sur des techniques traditionnelles telles que le kimoto et le yamahai, dans l'objectif de créer un sake de terroir véritablement ancré dans la terre.
Fondée en1877
MarqueKeigetsu
Adresse418 Taai Tosa Tosa Kochi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese