Soukou Tokusen

Brassé chez Soukou Shuzo dans la ville d'Oita, la seule brasserie de sake implantée dans la ville même, avec une histoire remontant à l'ère Meiji. Ce honjozo est élaboré avec l'engagement de la brasserie envers les ingrédients locaux d'Oita et la souche de levure active de Kumamoto, produisant un style net et accessible typique de sa gamme.