Description
Le Junmai Daiginjo de Sohomare utilise du Gohyakumangoku de Tochigi à 50 %, produisant des arômes de melon, une palette légère mais complexe et une finale rafraîchissante et propre avec une douceur délicate.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BrasserieSohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
MarqueSohomare
SMV+4
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
原料米は栃木県産五百万石を100％使用しました。メロンのようなさわやかな香りと、軽快できめ細かな味わいが、夏の食卓に華を添えます。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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￥1,980
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Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare croit que 'la qualité du sake que l'on boit au quotidien reflète le visage de la kura'. Que vous soyez un amateur de sake ou un débutant, la maison serait ravie de vous faire découvrir la splendeur du sake.
Fondée en1872
MarqueSouhomare
Adresse539 Kai Haga Tochigi
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Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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🥉
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