Soganohomare Junmai

Située dans l'ouest de la préfecture de Kanagawa, riche en eau et verdure, elle est entourée des belles montagnes de Tanzawa et Hakone. Le sake représentatif 'Soga's Honor' est nommé en référence aux frères Soga et est apprécié depuis longtemps par les habitants locaux. Lorsque les pruniers fleurissent, de nombreux touristes se rendent chaque année pour voir la forêt de pruniers Soga à proximité, ce qui coïncide avec le sake frais.