Shujun Tokkuri présente le sake d'assemblage yamahai-sokujo de Kawabu Jozo dans un format de récipient de service traditionnel. Basé sur la même recette primée à l'IWC 2021 Trophy que le Shujun standard, il associe une profondeur moelleuse et savoureuse à la finale propre caractéristique du style maison de cette brasserie de Mie.
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