Description
Shujun Kamipakku de Kawabu Jozo à Taki, Mie, a remporté le Trophy IWC 2021 dans la catégorie sake ordinaire ainsi que le Great Value Sake Award, le reconnaissant comme l'une des expressions les plus remarquables en termes de rapport qualité-prix au Japon. Brassé avec l'assemblage signature de la brasserie de fermentations yamahai et standard, il offre une profondeur et un caractère remarquables.
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Kawabu Jozo Co.,Ltd
Mie
Fondée en 1858, elle est proche du sanctuaire Ise Jingu. La brasserie continue de produire de nombreuses spécialités, notamment du sake, de la sauce soja et du miso.
Fondée en1857
MarqueHokosugi
Adresse234 Gokatsura Taki Taki Mie
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese