Tsukiyo, qui signifie nuit au clair de lune, est un junmai Darumamasamune élaboré à partir de Nippon Bare poli à 70 % à Gifu. Ce nom évocateur s'inscrit dans la tradition de la kura, qui donne à ses expressions des noms poétiques aux côtés de sa célèbre gamme de koshu millésimés.
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