La contrepartie nama (non pasteurisée) du Meitomasamune Waki pasteurisé à chaud, ce tokubetsu junmai utilise du Yamada Nishiki de Hyogo à 65% de polissage et présente un nihonshu-do exceptionnellement élevé de +15. La mise en bouteille crue offre une version plus vibrante et immédiate du même caractère sec et net du riz.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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