🍶
Description
Une version nama (non pasteurisée) du junmai ginjo Shirasaginoshiro de cette brasserie de Himeji fondée en 1836, préservant le caractère frais et vif du sake non chauffé. La mise en bouteille crue conserve des arômes de fruits vifs et une finale nette et croquante que la pasteurisation aurait autrement adoucis.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Tanakashuzoujou
Hyogo
Fondée en 1835, Shirasaginoshiro est profondément enracinée depuis 180 ans dans le quartier d'Hirohata. Le brassage y est vécu comme une création qui dépasse la sagesse humaine, une passion sincère qui ne cesse de fasciner.
Est.1835
BrandShirasaginoshiro
Address3-583 Honmachi Hirohata-ku Himeji-shi Hyogo
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