Description
Shinshumaihime Umeshu est une liqueur de prune ume de Maihime Co. à Suwa, Nagano, produite avec des prunes de qualité macérées dans de l'alcool à base de sake, sans colorants ni arômes artificiels. La douceur naturelle de la prune et sa fraîche acidité sont bien équilibrées, produisant une liqueur aromatique et propre qui illustre la tradition artisanale des liqueurs de fruits du Shinshu (Nagano).
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
L'équilibre entre douceur, sécheresse, acidité et astringence est harmonieux, et la qualité du sake est mise en valeur par la kura et le brasseur pour offrir un sake dont on ne se lasse pas.
Fondée en1894
MarqueMaihime
Adresse2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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