Description
Non pasteurisé et élaboré à partir de Miyama Nishiki à 60 % de polissage, ce Shinshu Maihime Junmai Ginjo est frais et vif avec de brillants arômes fruités et une finale nette.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNagano
BrasserieMaihime Co.,Ltd
MarqueShinshumaihime
RizMiyama Nishiki
Alcool13%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
L'équilibre entre douceur, sécheresse, acidité et astringence est harmonieux, et la qualité du sake est mise en valeur par la kura et le brasseur pour offrir un sake dont on ne se lasse pas.
Fondée en1894
MarqueMaihime
Adresse2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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