Other

Shinshu Shonosato Namanigorisake Setsuka

🍶

Description

La levure est vivante dans ce sake à durée limitée, caractérisé par la légère effervescence carbonatée, les arômes fruités et l'acidité modérée issus de la seconde fermentation en bouteille.

Specifications

CategoryOther

RegionOsaka

BreweryKitashouji Shuzoten Co.,Ltd

ABV17.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kitashouji Shuzoten Co.,Ltd

Osaka

La région d'Izumisano et Hineno, où se trouve la brasserie, bénéficie d'un sol fertile et d'une eau de source naturelle, et il est dit qu'un domaine seigneurial (Haneiso) s'y trouvait à l'époque Heian. Avec la devise 'Peu de sake, petit à petit', le sake brassé selon la technique légère de Nambu Boji offre une bouche nette et épanouie.

Est.1921

BrandShounosato

Address3173 Hineno Izumisano Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★