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Shinin Junmai Ginjoshu

Notez ce saké
🍶
Description

Le Shinin Junmai Ginjoshu (signifiant 'Résonance Divine') est un ginjo de riz pur magnifiquement élaboré qui relie élégance et profondeur grâce à son profil aromatique complexe. Des notes de fruits mûrs et de floraux doux conduisent vers un palais lisse et structuré, avec une acidité équilibrée et un umami délicat. Un sake d'une sophistication tranquille, idéal pour une dégustation contemplative ou un accord avec une cuisine raffinée.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNara
BrandShinin
ABV15.5%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Where to Buy

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Masuda Shuzo Co.,Ltd

Nara
Le nom du sake 'Miyakohime' est inspiré du nom de la mère de l'Empereur Seibu, 'Miyakohime'. Fidèle à son nom, il offre un sake d'une pureté et d'une clarté remarquables, avec un caractère à la fois délicat et noble.
Est.1625
BrandMiyakohime
Address42 Iwaya Tenri Nara
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine