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Description
Le Shinin Junmai Ginjoshu (signifiant 'Résonance Divine') est un ginjo de riz pur magnifiquement élaboré qui relie élégance et profondeur grâce à son profil aromatique complexe. Des notes de fruits mûrs et de floraux doux conduisent vers un palais lisse et structuré, avec une acidité équilibrée et un umami délicat. Un sake d'une sophistication tranquille, idéal pour une dégustation contemplative ou un accord avec une cuisine raffinée.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNara · Nara Junmai Ginjo →
BrasserieMasuda Shuzo Co.,Ltd
MarqueShinin
Alcool15.5%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Masuda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Le nom du sake 'Miyakohime' est inspiré du nom de la mère de l'Empereur Seibu, 'Miyakohime'. Fidèle à son nom, il offre un sake d'une pureté et d'une clarté remarquables, avec un caractère à la fois délicat et noble.
Fondée en1625
MarqueMiyakohime
Adresse42 Iwaya Tenri Nara
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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