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Description
Le Miyakohime Daiginjo représente le sommet de l'art de cette brasserie, avec un riz hautement poli et une fermentation ginjo méticuleuse pour produire un sake d'une finesse exceptionnelle. On peut s'attendre à un bouquet aromatique de fruits délicats et de notes florales, avec un palais élégant et léger et une longue finale propre. Une offre de prestige digne des grandes occasions et des passionnés de sake exigeants.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Masuda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Le nom du sake 'Miyakohime' est inspiré du nom de la mère de l'Empereur Seibu, 'Miyakohime'. Fidèle à son nom, il offre un sake d'une pureté et d'une clarté remarquables, avec un caractère à la fois délicat et noble.
Fondée en1625
MarqueMiyakohime
Adresse42 Iwaya Tenri Nara
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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