Le Junmai Shiboritategenshu de Miyakohime est un sake de riz pur fraîchement pressé et non dilué, débordant d'une énergie vibrante et non filtrée avec un profil aromatique robuste. Le caractère nama (non pasteurisé) apporte des notes vives et fraîches de riz et une légère touche fruitée, tandis que la concentration genshu ajoute de la profondeur et une finale chaleureuse. Une sortie saisonnière palpitante à déguster jeune et frais.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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