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Description
Shinanotsuru Tokubetsu Junmai est poli à 55 % chez Chouseisha Syuzo à Komagane, Nagano, un niveau élevé pour un tokubetsu junmai qui reflète la philosophie premium de cette brasserie. Fondée en 1883 et première brasserie de Shinshu à adopter intégralement le brassage junmai (2001), cette expression révèle la profondeur en couches du Miyama Nishiki avec la clarté d'un polissage légèrement plus poussé.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Chouseisha Syuzo Co.,Ltd.
Nagano
La kura recherche ce qu'est un vrai sake, ce dont un sake local peut être fier, et ce qu'est un bon sake ordinaire. Elle élabore soigneusement des sakes de riz pur avec du riz à sake local.
Est.1883
BrandShinanotsuru
Address10-31 Akasu Higashi Komagane Nagano
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